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从米纸卷到面条沙拉:5个快速健康的越南食谱。

卷'd
感谢我们的品牌合作伙伴, 卷'd

我的学龄前儿童此刻正在经历一个大的DIY晚餐阶段。她唯一的方式’我要吃它,如果她成了它。     

不幸的是,每晚和诚实地意味着扁面包披萨的一些有限的变化,我觉得三岁,她'很糟糕太年轻,不能被困在车辙中。 

但恩典(三十三个)是’t the only one. 

现在,我的丈夫和我都在全职工作,我们’ve加入了一岁的混合物,你可以告诉一周的一天’我们每晚在我们的餐盘上。 

前父母般的地点我们会吃掉大多数夜晚或制作更精致的实验晚餐(我做了火锅的那个时间,以及不太成功但同样令人难忘的自制寿司)。 

现在晚上是在日托接收之间的时钟的竞争以及我们开始责备自己或彼此的时间,以便早先睡觉。 

我遇到了这个,现在我'M立即热衷于越南语,我可以从家里做出。

所以我自然地跳了起来有机会测试新的卷’D产品现在在Coles,承诺能够提供快速,健康,家庭友好的越南食谱,您(和孩子们)可以在不到20分钟的时间内掀起。 

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他们'现在很容易在我们每周轮换中获得最佳中周的晚餐。一世've been using Roll'D物品鞭打WFH午餐,他们'真的是根据格雷斯的最令人兴奋的午餐盒,基本上......永远。她真的很兴奋地吃它们。

方便:我发现每个卷'D产品有一个QR码 你用手机扫描,它将直接享受鲜美食谱的想法和提示学习如何滚动(米纸卷)。 

格蕾丝看着他们视频关于如何滚动45次,而我解开了日托袋。然后她继续宣布"这是有史以来最好的下午…." 

It’当她获得额外的屏幕时,一个低酒吧。

从卷中沉迷于奎尼’D现在。这是教育屏幕时间右的吗?图片:提供。

作为一个有组织的,全职工作妈妈,我选择了第一个道路测试的最佳时间。不是。 

凭借我们忙碌的日程表,它在星期四晚上落下,经过巨大的一周。当一岁的时候当天’免疫接种,恩典'S游泳课和我的丈夫's gym night. 

但是,虽然我们的一天有点*苦难*,但做晚餐真的不是't. Let me explain. 

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购物清单

运输。图片:提供。

从购物开始。卷’D有一个非常忙碌的人友好食物银行从普通成份列表中拉动,我们已经在家中已经过了很多。这里’S从Coles / Pantry获得了什么,所以您可以将其复制并粘贴到您的Notes应用程序中:

  • 冰山莴苣 

  • 薄荷(谢谢锁定药草花园)

  • 香菜 

  • 豆芽

  • 黎巴嫩黄瓜

  • 鸡肉(我们有一个热的烧烤鸡 so we didn'甚至必须煮它)

  • 芝麻籽(我在家里的家里有着橱柜和我’D打赌你也没有一个不间断的睡眠,你也这样做)

现在前往Coles和Grab的国际粮食过道:

  • 卷’D越南粉丝面条

  • 炒青葱

  • 卷’D越南Nuoc MAM sauce

  • 卷’d粘稠的hoisin酱

  • 卷’D滚动托盘或类似的不粘表面

  • 卷’D越南稻纸床单

避免在出路的路上避免令人惊讶/家长内疚部分。

MISE ZHAME.

MISE EN PLAIN是法国烹饪短语意味着"到位" or "一切都在它的位置". 

我记得在高中做热情好客中的少数几件事之一。 

而我没有’在那段时间里拿起出色的烹饪技巧,我确实学会了让一切准备好并在烹饪前把东西放在小碗中。 

MISE正式到位。不确定恩典在做什么。图片:提供。

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这是创建卷的关键’D士兵或米纸卷。在你开始之前,你希望一切准备好滚动......好吧,滚动。 

但实际上,有很少的事情要做。 

切黄瓜。 

煮鸡肉(或者如果你只是撕碎'使用BBQ Chook选项重新保存时间)。

切莴苣。

煮面条(只花了2分钟)。

然后’s it. 

我还发现,如果切碎和放入碗,所有食物都对我的三岁的孩子更美味。她实际上乞求我吃生菜。没有谎言。这里’证据证明它的照片。

图片:提供。

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制作

对每个人都有趣。看完之后视频另外12次,恩典现在觉得就像是专家一样。 

我起初是一位业余爱好者,但我觉得它’S喜欢煎饼,第一个必须看平均,所以你可以看到你的进步'重新制作。在那之后我飞了。

认真努力 观看视频,它们非常方便。我刚刚扫描了数据包上的QR码。您可以暂停视频,以制造时间才能跟上轻松的手。 

士兵在3分钟内组装在3分钟内,只能通过零食减慢。图片:提供。

判决是一个略微粘稠但非常满意的竖起大拇指。 

至于恩典,她不能’等待吃她的创作并在豆芽,香菜,面条(所有食物中,我们通常会在没有第二次思考的情况下讨论她的尝试。 

学龄前儿童,出牙蹒跚学步和(隐藏)饥饿的小猎犬批准。图片:提供。

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我为女孩们做了准备’晚餐留下了足够的成年晚餐,一旦女孩躺在床上,第二天的午餐就足够了。在包装中有30个米纸,我们不打’T有冒险的风险。 

我的5份喜爱的家庭菜肴与我们的新卷'D产品如下。但是我’如果我没有,它会失败你’T滚动给滚动’d range of sauces. 

虽然孩子们第一次与士兵一起享受他们的士兵,但我是调味品女王。 

所以对我来说,蘸酱和你一样重要're dipping itself. 

滚动’D在家庭范围内包括传统浸渍酱:Nuoc MAM., 辛辣的hoisin & 辣椒梅奥。我发现的肿瘤妈妈也是一个优秀的沙拉酱。

以下是我们尝试(和爱)的所有食谱: 

煎蛋卷米纸卷

这对我们来说是一个安全的起点,因为女孩们喜欢煎蛋卷 – 并且也痴迷于这些。 (服务4,需要20分钟)。

  • 4个鸡蛋,搅打

  • 8卷’D越南稻纸床单

  • 2杯卷’D越南粉丝面条,煮熟

  • 2杯冰山,切碎

  • 挑选了8枝子,挑选

  • 8黄瓜配棒/棍子,长度为8厘米

  • 温水(约3L)

  • 1汤匙植物油

  • 卷’D滚动托盘或类似的不粘表面

  • 最好的卷’D越南粘稠的hoisin或辛辣hoisin调味汁

这里's what we do:

  1. 首先制作煎蛋卷。在培养基中加热培养基并加入植物油。将蛋混合物倒入锅中并用叉子,轻轻地将蛋混合物朝向中心移动并允许煮2分钟。一旦煮熟,转移到板上。

  2. 要制作米纸卷,将米纸床单浸入一块大碗温水中,摇动任何多余的水,躺在卷上’d滚动托盘。用所有米纸纸重复。均匀分布米纸纸上的剩余成分 - 将粉丝中间的粉丝面积放在米纸中间,加入冰山,黄瓜,香菜和煎蛋卷。 

  3. 拿米纸卷的底部,折叠和折叠成分,折叠两侧并完成卷。

提示:在滚动中浸泡这一个’D越南粘稠的海胆酱会像我这样做的那样。

正在进行并完成......为那些电镀技能准备好Masterchef。图片:提供。

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烧烤鸡米纸卷

超级快餐晚餐,特别是如果你抓住烧烤鸡,可以将第二天重新组装成沙拉。 (4次,需要20分钟)。

  • 8卷’D越南稻纸床单

  • 2杯卷’D越南粉丝面条,煮熟

  • 2杯冰山,切碎

  • 挑选了8枝子,挑选

  • 8黄瓜配棒/棍子,长度为8厘米

  • 8-12薄荷叶

  • 炒青葱

  • 芝麻籽

  • 调味/经验丰富的煮熟的烧烤鸡

  • 温水(约3L)

  • 卷’D滚动托盘或类似的不粘表面

  • 最好的卷’D越南粘稠的hoisin或辛辣hoisin调味汁

这里's what we did:

  1. 要制作米纸卷,将米纸床单浸入一块大碗温水中,摇动任何多余的水,躺在卷上’d滚动托盘或类似的非粘性表面。用所有米纸纸重复。 

  2. 将黄瓜放在各自的米纸的底部三分之一。 

  3. 将芝麻洒在米纸中心之上。 

  4. 将香菜和薄荷放在米纸的中心。 

  5. 将粉丝面为黄瓜顶部定位。 

  6. 散落煎的青葱,莴苣和烧烤鸡在粉丝面上。 

  7. 拿米纸卷的底部,折叠和折叠成分,折叠两侧并完成卷。

提示:肯定会推荐通过用滚动享受拨打热量’d越南辣hoisin。

 为成年晚餐时间重新接通剩菜。丈夫展示了他(第一次)滚动技巧。图片:提供。

烤鸡面条沙拉(Bún)

我在第二天使用烧烤鸡肉士兵的剩菜来午餐。完美的快速午餐’妥协营养或味道! (这是2份,带我不到20分钟)。

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  • 200g煮熟的烧烤鸡,切碎(就像我抓住小区的那个)

  • 2杯卷’D越南粉丝面条,煮熟

  • 1杯冰山莴苣,切碎

  • 8枝香菜,挑选

  • 1黎巴嫩黄瓜,切割宽度,种子除去,切成5mm厚 

  • 8枝薄荷,挑选

  • 1杯豆芽

  • 2汤匙炒青葱

  • 1/2杯卷’D越南Nuoc MAM

这里's what I did:

  1. 在两个碗中,首先分层豆芽,然后是bún粉丝面条,冰山莴苣,草药,黄瓜和顶部用鸡肉和油煎的青葱。 

  2. 毛毛雨卷’每个碗和服务都会发射。 

提示:将所有东西与筷子混合在一起,享受。

WFH午餐。最好的剩菜=两分钟内午餐。图片:提供。

接下来我们’ll be trying:

虾面条沙拉(Bún)

明亮,热情和健康。这个家庭成员的大蜱虫了!另一个食谱,具有我的爱:滚动’d nouc mam酱。 (这一个也有2个并花费不到20分钟)。

  • 200g原料去皮大虾(可以买煮熟)

  • 2杯卷’D越南粉丝面条,煮熟

  • 1杯冰山莴苣,切碎

  • 8枝香菜,挑选

  • 1黎巴嫩黄瓜,切割宽度,种子除去,切成5mm厚 

  • 8枝薄荷,挑选

  • 1杯豆芽

  • 2汤匙炒青葱

  • 1/2杯卷’D越南Nuoc MAM

这里's what we did:

  1. 轻轻润滑烤架或煎锅,放在炉灶上。烤架在中热量上的虾,每侧2-3分钟(或者如果你跳过这一步'重新使用熟练的熟!)

  1. 在两个碗中,首先分层豆芽,然后是bún粉丝面条,冰山莴苣,草药,黄瓜和顶部用大虾和油煎的青葱。 

  2. 毛毛雨卷’每个碗和服务都会发射。 

锅炒三文鱼米纸卷

另一个色彩缤纷,新鲜,味道爆发的数字。我们可以'如果我们尝试了,那就获得足够的士兵进入我们每周的日常生活。 (2-3份,花了20分钟)。

  • 4-6卷’D越南稻纸床单

  • 1个小三文鱼内圆角或4-6片熏制鲑鱼,如果优选

  • 盐和胡椒

  • 1个小黎巴嫩黄瓜,切成8cm棍子 

  • ½小胡萝卜,磨碎

  • 4莴苣叶,切碎

  • 4-6片鳄梨

  • 1茶匙烤芝麻 

  • 温水(约3L)

  • 卷’D滚动托盘或类似的不粘表面

这里's what we did:

  1. 煎炸鲑鱼,确保 从冰箱中取出内圆角,以达到室温。 

  2. 季鲑鱼用盐和胡椒(如果使用烟熏鲑鱼,跳过这一步)

  3. 温暖的中等非粘结锅,毛毛雨。将热量提升到中等和泛骨,用皮肤侧面向下。煮约4分钟,直到皮肤是金黄色的。当摇动平底锅时,鲑鱼应该能够容易地移动而不粘在锅中。 

  4. 将鱼和锅煎炸另一侧进一步4分钟,直到煮熟,圆角应该触感。 

  5. 从平底锅中取出鱼,让它冷却。一旦冷却,用叉子将叉子分解圆角,随时可以卷成米纸卷。 

  6. 用温水填充一个大碗〜50˚C.

  7. 一次使用一张纸,将米纸浸入一碗水中。将米纸板通过水平滑运动。轻轻地摆脱任何过量的水。  

  8. 在滚动托盘或类似的不粘表面上布置米纸。

  9. 水平地,位于米纸的底部三分之一上的小部分鲑鱼,黄瓜,磨碎的胡萝卜,生菜叶,鳄梨和芝麻籽。

  10. 拿米纸卷的底部,折叠和折叠成分,折叠两侧并完成卷。要服务,将其浸入卷中’d sauces.

我发现这个最好蘸滚’d越南粘稠的hoisin酱或nuoc mam!或者,你可以'在手中真的出错了。

享受滚动'D现在在家里!准备A.性能,快速&新鲜的越南食谱每个家庭成员都会喜欢 卷'd 现在的产品来自您当地的ColeS超市或卷'd store near you.

特征图片:提供。

卷'd
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